今年は、うなぎの値段が高騰している。
原因はうなぎの稚魚が不漁、減少。
日本の養殖うなぎに代わるものを世界で探しているようです。
アフリカ産のうなぎが、輸入されるという特番を見ました。
味も脂がのって美味しいようです。
このアフリカ産のうなぎは、天然ではなく、
建物の中に水槽がありその中で養殖しているのです。
ちょっとビックリ。
主に海外へ輸出しているようです。
いろんなところで、様々なビジネスが行われているのですね。