昔、「料理の鉄人」という番組で、活躍していたコックさんが、

実は同じ料理で、審査委員ごとに微妙に味をその人好みに変えていたそうです。

好みは、会話などから情報を得ていた。

勝負に勝つということもよりも、

料理を楽しんでもらうという気持ちが先だそうです。

一流ですね。

わたしは、少しづつでも一流を目指したい。