「ゆめぴりか」という北海道産米のテレビCMを今朝見かけました。
お米のCM、それも北海道産米めずらしいと思いました。
調べてみると、このお米今、
一般財団法人日本穀物検定協会が公表する「食味ランキング」で、
平成23年産米の最高評価となる「特A」に。
今や国内有数の米どころである東北や北陸地方に代わり、
品種改良された北海道や九州のお米の評価が急上昇中とか。
23年産米のランキングでは佐賀県産「さがびより」、
福岡県産「元気つくし」なども特Aに認定。
秋田県産あきたこまちは2年続けて最高評価を逃したり、
かつての名ブランドはふるわないようです。
先にあげた産地での、日々研究、開発に励んできた結果でしょう。
うさぎとカメのカメでいたいものです。
画像はイメージです。(記事と関係はありません)