日本人になくてはならない「箸（はし）」。
やってはいけない「忌み箸」。
１．迷い箸
何を食べるのか迷って、並んだ料理の上でお箸を動かすこと。
２．渡し箸
器の縁に箸を渡して置くこと。
箸置きがないと、箸先がテーブルにつかないように箸を小皿や小鉢にかけたくなりますが、これもマナー違反です。
３．寄せ箸
手が届きにくい器を箸で引き寄せること。
反対に箸で押すことも同様にタブーです。
４．指し箸
人やもの（料理）を箸で指すこと。
５．ねぶり箸
箸をくわえたり、なめたりするのはもちろんタブーです。
６．拝み箸
「いただきます」や「ごちそうさま」を言う時、箸を持ったまま手を合わせると、
箸の先が人を指すため、行儀が悪いとされています。手を合わせた後に箸を取る。
７．涙箸
箸の先から汁をたらしながら食べるのはマナー違反。
汁気を切ってから口に運びましょう。
また、汁がたれないように、空いた手を受け皿にするのもマナー違反。
８．探り箸
料理をかき回して中を探す食べ方。
９．刺し箸
箸で食べ物を突き刺すこと。食材は箸で挟みます。
１０．すかし箸
骨のついた魚の上身を食べた後、骨の隙間から下側の身をつつくようにして食べること
１１．移し箸
箸から箸へと料理を渡すこと。火葬場での骨上げを連想させるから。
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